Быстрый и бюджетный вариант приготовления вкусного мясного блюда: подлива с куриной печенью и луком
Такая печеночная подлива будет хорошо гармонировать с любым привычным гарниром. Калорийность блюда - 132 ккал на 100 грамм.
Фото: 1000.menu
Простой способ готовки подливы из куриной печени понравится всем без исключения. Печень в этом блюде получается мягкой, сочной и с нежной текстурой. А подливка отлично дополнит ярким вкусом гарнир, который будет подаваться с печенкой.
Необходимые продукты
1000.menu
500 грамм куриной печени;
1 репчатая луковица;
1 крупная морковь;
100 грамм кетчупа;
20 миллилитров рафинированного масла;
соль;
сухие приправы.
Порядок готовки
Лук почистить, помыть и нарезать полукольцами. Выложить лук в сковородку с разогретым растительным маслом. Обжарить 2-3 минуты.
1000.menu
Очистить, вымыть и натереть морковь на терке. Высыпать ее к луку. Смешать овощи и прожарить еще 2-3 минуты.
1000.menu
Выложить в сковороду с овощами вымытую куриную печенку. Все перемешать и жарить минут 5.
1000.menu
Соединить кетчуп с малым объемом воды и влить в сковороду. Добавить соль и приправы, тушить подливу 10-15 минут на среднем огне.
1000.menu
Подавать блюдо с любимым гарниром в горячем виде. Приятного аппетита!
