Завтраки

Быстрый завтрак за 10 минут: лепешка с колбасой и сыром

Удачный день начинается с хорошего завтрака!
Быстрый завтрак за 10 минут: лепешка с колбасой и сыром Фото: koolinar.ru

Лепешку с колбасой и сыром можно приготовить из доступных продуктов, их можно варьировать. Такой завтрак зарядит вас энергией на весь день.

Ингредиенты

menunedeli.ru

  • ряженка — 150 мл.;
  • яйцо — куриное 2 шт.;
  • сыр твердый — 100 г..;
  • колбаса -120 г.;
  • мука пшеничная — 60 г,;
  • зелень — 1 ст.л.;
  • соль — по вкусу;
  • перец черный — по вкусу;
  • масло растительное — 15 г.

Приготовление

1. Вам нужны ряженка, варенец или кефир. Любой молочный продукт выливаем в глубокую емкость и разбиваем туда яйца. Хорошо размешать молочно-яичную смесь венчиком.

menunedeli.ru

2. Просеять через сито муку и добавить в миску. Снова все размешать до однородной массы.

menunedeli.ru

3. В тесто нужно добавить колбасу. Чем мельче мы нарежем колбасу, тем нежнее вкус будет у лепешки.

menunedeli.ru

4. Сыр выбираем тот, который хорошо плавится. Это продукт, который при нагревании соединит все ингредиенты. Натираем его на терке и отправляем в миску. Хорошо все перемешиваем.

menunedeli.ru

5. В емкость высыпаем приправу и соль.

menunedeli.ru

6. Берем сковороду небольшого диаметра, чтобы легче было переворачивать лепешку. Ставим на огонь сковороду с растительным маслом. Выливаем в центр тесто и распределяем. Огонь убавляем до минимума и оставляем под крышкой на 10 минут.

menunedeli.ru

7. Открываем крышку и видим, что верх лепешки схватился.

menunedeli.ru

8. Переворачиваем лепешку, снова накрываем крышкой и ждем 7 минут.

menunedeli.ru

9. Снимаем лепешку со сковороды, даем остыть и нарезаем на небольшие кусочки. Ленивую лепешку можно подавать со сметаной и любимым соусом.

menunedeli.ru

Приятного аппетита!

Автор: Светлана Труханова