Кулинария и рецепты

Готовятся элементарно, а получаются очень вкусными: ароматные булочки для бургеров

Благодаря такому легкому рецепту, мы узнаем, как приготовить воздушные булочки для бургеров.
Готовятся элементарно, а получаются очень вкусными: ароматные булочки для бургеров Фото: povarenok.ru

Возможно не все любят покупать бургеры в магазинах, поэтому мы решили показать, как хотя бы сделать воздушные булочки.

Ингредиенты

  • готовая опара;
  • 255 мл теплой воды;
  • куриное яйцо;
  • 60 гр. сметаны;
  • 30 мл меда;
  • 40 гр. мягкого сливочного масла;
  • щепотка соли;
  • щепотка соды;
  • 620 гр. муки.
povarenok.ru

povarenok.ru

Процесс готовки воздушных булочек для бургеров

1. Высыпаем в чашку муку.

povarenok.ru

2. В миске смешиваем воду с куриным яйцом, со сметаной, мёдом, маслом и солью.

povarenok.ru

3. Аккуратно выливаем сметанную смесь в муку, добавляем опару, соду, перемешиваем и руками замешиваем тесто

4. Присыпаем чашку мукой, выкладываем в неё тесто, накрываем пакетом и оставляем подняться на 3 ч.

povarenok.ru

5. Как пройдёт время, делим тесто на кусочки, подкатываем их в шарики, выкладываем на противень, накрываем кухонным полотенцем и оставляем на полтора часа.

povarenok.ru

6. Перед тем как будем выпекать булочки, смазываем их разболтанным яйцом, по желанию посыпаем кунжутом и отправляем в духовку на 15 минут при 210 С.

7. Теперь из этих булочек и других различных продуктов можно приготовить пикантные, домашние бургеры.

Автор: Айзанат Умалатова