Кулинария и рецепты

Грибы запечённые с деревенскими яйцами

Интересный по своему способу приготовления и одновременно очень аппетитный рецепт. Ваши гости точно не останутся голодными.
Грибы запечённые с деревенскими яйцами Фото: lamiaricchezza.ru

Для приготовления этого блюда, вашего времени понадобится совсем немного. Главное хорошее настроение и нужные нам продукты. Вам понравится! Хотите убедиться сами? Тогда давайте начнём.

seriouseats.com

Нам понадобится

  • 500 грамм свежих грибов;
  • 2 деревенских яйца;
  • 100 грамм репчатого лука;
  • 60 грамм растительного масла;
  • 20 грамм зелени;
  • соль, перец-по вкусу.

Начинаем готовить

Для начала следует хорошо обработать грибы, помыть и слегка подсушить. Далее мелко нарезанные грибы немного отварить в слабосоленой воде, откинуть на дуршлаг и слегка обжарить вместе с мелко нашинкованным репчатым луком в растительном масле.

st3.depositphotos.com

Мелко порубить зелень и посыпать сверху на грибы. Выложить в посуду предварительно смазанную маслом. Соль и перец добавьте сразу по вкусу. Далее необходимо сделать 2 углубления и выпустить в них по яйцу. Запекать в разогретой духовке до готовности яиц, но не пересушивать грибы.
Подавать с любым гарниром в тёплом или горячем виде!

Приятного вам аппетита!

pexels.com

Автор: Александр Деваев