Кулинария и рецепты

Идеальная печеная картошка: не стыдно и на званый ужин подать

Готовить эту картошку - наслаждение. Минимум затрат по времени, максимум удовольствия.
Идеальная печеная картошка: не стыдно и на званый ужин подать Фото: skr.sh

«Славяне с древних времен выращивали картофель» — гласит одна бородатая шутка. Действительно, вкусная и недорогая — картошка завоевала сердца россиян даже несмотря на её крахмалистость и высокий гликемический индекс. Печь картошку — одно удовольствие. Хотя бы потому, что не надо тратить время на утомительную чистку продукта от кожуры.

sloosh.ru

Что нужно

  • Картофель 1 кг;
  • соль морская;
  • мускатный орех тертый;
  • перец черный;
  • розмарин;
  • растительное масло.

academy21.ru

Как готовить

Картошку тщательно помыть. Нарезать на ломтики-полумесяцы. Дать ей немного подохнуть. Пока картошка подсыхает, готовим смесь специй.

niftyrecipe.com

Готовим специи

Возьмёте чёрный перец горошком, мускатный орех и морскую соль. Растолките в ступке, чтобы специи получились крупного помола. Добавьте розмарин.

legkovmeste.ru

Печём картошку

Ломтики картофеля положите в пакет для запекания, добавьте растительное масло и смесь пряностей. Закройте пакет и потрясите — масло и специи должны равномерно распределиться по картофелю.
Готовим в духовке 20 минут при температуре 170 градусов. После окончания можно некоторое время дать картошке «дойти» в остывающей духовке. Перед подачей выложите в глубокую посуду. И учтите — кончается такая картошка очень быстро, так что заготовьте «на добавку».

zakajuka.ru

Автор: Anna Belikova