Кулинария и рецепты

Идеальный завтрак для всей семьи: творожно-тыквенная запеканка с нежной заливкой

У вас получится не только сытная и вкусная, но и полезная запеканка. Так что не проморгайте этот лёгкий рецепт.
Идеальный завтрак для всей семьи: творожно-тыквенная запеканка с нежной заливкой Фото: povarenok.ru

Вкусный, тыквенно-творожный пирог с нежной заливкой по-настоящему оценят маленькие дети.

Ингредиенты

для творожного слоя

  • 110 г сахара;
  • 2 яйца;
  • 510 г творога; крахмал и мак по 30 г;
  • 15 г ванильного сахара;
  • 40 г сметаны;

для тыквенного слоя

  • 70 г сахара;
  • 20 г крахмала;
  • 510 г тыквенного пюре;
  • 2 яйца;

для заливки

  • 120 г сметаны;
  • 30 г сахара;
  • 10 г ванильного сахара.

povarenok.ru

Процесс готовки

Приготовим творожный слой: в чашку отправляем творог, разбиваем яйца, сыпем два вида сахара, добавляем сметану, крахмал, мак и взбиваем всё блендером до гладкой консистенции.

povarenok.ru

Готовим тыквенный слой: в чашку выкладываем тыквенное пюре, сыпем крахмал с сахаром, разбиваем яйца и смешиваем электрическим венчиком.

povarenok.ru

Форму для выпечки намазываем маслом и по очереди выкладываем слои, выравнивая их ложкой. Отправляем в духовный шкаф на 45 минут при 200 С.

povarenok.ru

За это время готовим заливку: в миску сыпем два вида сахара, выкладываем сметану, разбиваем яйцо, взбиваем продукты и распределяем по пирогу. Ставим десерт в духовный шкаф на 8 мин, затем даем ему остыть и подаем на стол.

Автор: Айзанат Умалатова