Кулинария и рецепты

Индейка в пряном соусе - рецепт острого мясного блюда, как в роскошном ресторане

Если вам нравятся острые блюда, то попробовать индейку в соусе Карри вам необходимо.
Индейка в пряном соусе - рецепт острого мясного блюда, как в роскошном ресторане Фото: elkibar.ru

Зачастую мы добавляем мясное блюдо к гарниру в виде спагетти или картофельного пюре. Но что, если приготовить сытное мясо и употребить его отдельно?

Ингредиенты для индейки в соусе Карри

id.foodpg.com

  • лук — 1 шт.;
  • филе индейки — 800 г;
  • лавровый лист — 1 шт.;
  • мука — 1 ч.л.;
  • сливки — 300 мл;
  • соль — 1 щепотка;
  • черный перец — по вкусу;
  • карри — 20 г;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • кинза — по вкусу;
  • перец Чили — ½ шт.

Техника приготовления изысканного мяса

attuale.ru

  1. Мелко нарежьте лук и филе индейки, а затем жарьте их на сковородке с оливковым маслом в течение трех минут, после чего добавьте лавровый лист.
  2. Перемешайте индейку и добавьте к ней муку и сливки. Не забудьте о перце, соли и Карри.
  3. Тушите блюдо под крышкой 30 минут, а в конце добавьте немного чеснока.
  4. При подаче следует добавить кинзу и перец Чили, чтобы сделать вкус интереснее.

cookpad.com

Очень вкусное и необычное получилось мясное блюдо, которое обязательно следует попробовать.

Автор: Марина Титаренко