Кулинария и рецепты

Интересный рецепт десерта на манке: ажурные блины

Все хозяйки стараются удивить интересными блюдами своих домочадцев, особенно детей.
Интересный рецепт десерта на манке: ажурные блины Фото: I-recipe.ru

Блины по этому рецепту понравятся взрослым, а особенно быстро съедаются детьми. Они получаются нежными, вкусными и ароматными. Хорошо подойдут в качестве завтрака, также можно положить детям в школу, в качестве перекуса.

Ингредиенты

  • манная крупа – 1 стакан;
  • мука – пол стакана;
  • вода – 1,5 стакана;
  • сахар – пол стакана;
  • соль – по вкусу;
  • яйцо – 1 шт;
  • разрыхлитель – 1 упаковка;
  • сухие дрожжи – 1 пачка.

photorecept.ru

Способ приготовления

  1. Манку соединить с мукой, тщательно помешивая, добавить яйцо.
  2. Затем влить теплую воду, хорошо взбить венчиком.
  3. В тесто добавить сахар, соль, разрыхлитель, постоянно помешивать.
  4. В конце добавить дрожжи, желательно сухие.
  5. Дальше тесто укутать теплым покрывалом либо поставить на водяную баню, на полчаса.
  6. Когда тесто подошло, перемешать, начинать жарить.
  7. Жарить на хорошо разогретой сковородке, предварительно смазанной растительным маслом.
  8. Обжаривать блины с одной стороны до золотистого цвета.

photorecept.ru

Блины можно подавать с медом, молоком, а также ягодным вареньем: смородиновым, малиновым, клубничным. А детям очень нравится со сгущенным молоком.

Приятного аппетита!

Автор: Даша