Кулинария и рецепты

Как в детстве: готовим кекс "Мазурка" и хворост

Аромат и вкус этих сладостей наверняка помнят большинство людей.
Как в детстве: готовим кекс Фото: Drugdelo.ru

Рецепты сладостей из детства передаются из поколения в поколение. Приготовьте их уже сейчас и порадуйте своих близких.

Cafe-faust48.ru

Хворост

Нам понадобится:

  • яйцо — 1 шт;
  • 20% сметана — 100 г;
  • мука — 250 гр;
  • сахар — 1 ст.л;
  • растительное масло — 250;
  • сахарная пудра.

Приготовление:

  1. Сахар и яйцо взбить миксером, затем добавить сметану и перемешать.
  2. Затем всыпьте муку и замесите тесто. Тонким слоем раскатайте тесто и нарежьте тонкими полосками и завяжите их в узелки.
  3. На сковородке раскалите масло, в него положите узелки и жарьте в течение 3-4 минут. Чтобы лишнее масло стекло, положите хворост на бумажные полотенца, затем посыпьте готовое блюдо сахарной пудрой.

Artfile.ru

Кекс «Мазурка»

Нам понадобится:

  • мука — 1 ст;
  • куриной яйцо — 4 шт;
  • 20% сметана — 1 ст;
  • орехи грецкие — 1 ст;
  • изюм — 1 ст;
  • сахар — 1 ст;

Приготовление:

  1. В глубокой емкости смешайте яйца, сахар, сметану и муку. Все перемешайте, затем добавьте орехи порубленные и изюм. Все перемешайте снова.
  2. Запекайте кекс в форме при температуре 180 градусов 45 минут. Готовность кекса проверяйте при помощи деревянной шпажки.
  3. Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой или подавайте к нему шарик ванильного мороженого.

Mykaleidoscope.ru

Автор: butterfly28