Кокосовый торт «Наполеон» из лаваша за 30 минут: без выпечки, без яиц - подходит веганам
Простой и быстрый способ приготовить всеми любимый торт с именем французского императора.
Фото: academy.oetker.ru
Несмотря на изобилие готовой выпечки в магазинах, десерт приготовленный своими руками будет во много раз вкуснее. Торт с громким названием «Наполеон» был и остается одним из самых популярных лакомств в России. Многие придерживаются мнения, что этот торт долго и трудно готовить. Мы развеем этот миф! Потребуется всего полчаса вашего времени и скромный набор продуктов.
Список продуктов
kylinariaohta.ru
круглый армянский лаваш — 2 упаковки по 220 г.;
кокосовое молоко 17-19% — 400 мл.;
любое другое растительное молоко — 600 мл.;
сахар — ¼ стакана;
рисовая или кокосовая мука — 4 ст.л.;
соль — щепотка;
орехи — для украшения.
Как готовить
superbaker.ru
Сперва сделаем кокосовый крем для торта. Для этого в сотейнике или кастрюле с толстым дном соедините молоко и сахар. Вместо сахара можно использовать любые жидкие подсластители: сироп агавы, топинамбура или кленовый сироп. Поставьте кастрюлю на средний огонь.
Добавьте в сотейник муку, включите минимальную температуру и варите до загустения. Не забывайте постоянно помешивать крем венчиком, чтобы не образовались твердые комочки. Как только крем загустеет, снимите его с конфорки и поставьте в сторону остывать.
takprosto.cc
Теперь займемся коржами. Сперва вам потребуется лаваш подсушить. Сделать это можно на широкой сковороде либо в духовке. Сушить один лист лаваша нужно не более 1 минуты.
Завершающий этап сборка торта. Возьмите первый лист лаваша и положите его на поднос или на тарелку подходящего размера. Обильно смажьте кремом, сверху выложите новый лист — и так далее.
foodcool.space
Верхушку торта также смажьте кремом и посыпьте дроблеными орехами. Также в качестве украшения можете использовать ягоды, сухофрукты, кокосовую стружку или шоколадную крошку.
Поставьте торт в холодильник на 4-5 часов, чтобы дать коржам пропитаться и стать мягче. Приятного аппетита!
