Кулинария и рецепты

Курс на правильное питание: рецепт низкокалорийных бургеров с сочными котлетами

Сочные бургеры без вреда для фигуры. Блюдо, которое оценит ваша семья.
Курс на правильное питание: рецепт низкокалорийных бургеров с сочными котлетами Фото: goodfon.ru

Бургеры — очень вкусное блюдо, которое любит, пожалуй, каждый человек. Но зачастую это сытное блюдо является достаточно калорийным, что может плохо сказаться на фигуре. Однако, если вы любите бургеры, это не повод отказываться от них — ведь можно сделать их самим, еще и низкокалорийными. Предлагаем вам сегодня приготовить именно такие.

goodfon.ru

Ингредиенты для булочек

  1. творог — 200 гр;
  2. мука — 100 гр;
  3. яйцо (+белок) — 1 шт;
  4. разрыхлитель — 0,5 ч.л.;
  5. кунжут — 3 гр.

Ингредиенты для котлет

  1. фарш куриный — 300 гр;
  2. овсяные хлопья — 20 гр;
  3. яйцо — 1 шт;
  4. соль, перец — по вкусу.

lovewholesome.com

Приготовление

Сначала сделаем булочки. Смешиваем яйцо, белок и соль. Добавляем к яичной смеси творог и перемешиваем до однородной массы. Для того, чтобы тесто стало более плотным, добавляем к творогу муку с разрыхлителем. Откладываем тесто в холодильник на полчаса.

Из получившегося теста формируем булочки, сверху высыпаем кунжут. Отправляем «загорать» при 180 градусах на 20-30 минут.

foodandwine.com

А пока займемся котлетами. Все очень просто: все ингредиенты смешиваем вместе, формируем шарики и обжариваем на антипригарной сковороде без масла.

Готовые булочки остужаем, разрезаем напополам. Смазываем соусом, выкладываем сверху овощи и котлету. КБЖУ на 100 граммов: 211/18/6/21

goodfon.ru

Наши низкокалорийные бургеры готовы. Приятного аппетита!

Автор: Марина Мамеко