Основные блюда

Не просто каша, а необычный плов: готовим гречку с черносливом на обед

Это блюдо получается диетическим, а если не применять масло для жарки, то и вовсе постным.
Не просто каша, а необычный плов: готовим гречку с черносливом на обед Фото: 1000.menu

Способ необыкновенного приготовления гречневой каши, который обязательно оценят гурманы. Попробуйте сделать такую кашу: от ее вкуса в восторге будут домочадцы.

Необходимые продукты

1000.menu

  • 1 стакан гречневой крупы;
  • 1 морковка среднего размера;
  • 1 репчатая луковица;
  • 100 грамм чернослива;
  • 1 столовая ложка рафинированного масла;
  • соль;
  • черный молотый перец.

Порядок готовки

  1. Гречку нужно подготовить заранее. Ее важно вымыть и залить горячей водой на 1,5-2 часа.
  2. Чернослив необходимо тщательно промыть и залить крутым кипятком на 15 минут. После этого нарезать чернослив произвольными кусочками.

    1000.menu

  3. Морковку нужно очистить от кожуры, вымыть и потереть на терке.

    1000.menu

  4. Луковицу также нужно очистить от шелухи, вымыть и порезать кубиками.

    1000.menu

  5. Пожарить лук с морковкой на рафинированном масле в сковороде.

    1000.menu

  6. Высыпать к овощам измельченный чернослив.

    1000.menu

  7. Гречневую крупу всыпать в сковороду. Влить немного воды и помешать блюдо. Тушить кашу 10-15 минут под крышкой. В конце готовки посолить и поперчить.

    1000.menu

  8. Оставить кашу без огня еще на 15-20 минут под крышкой.

Подавать блюдо можно с любимым соусом или с мясом.

Приятного аппетита!

Автор: Ася Раздельная