Необычный и очень вкусный десерт: шоколадный блинный торт

Когда ожидаются гости или просто хочется побаловать себя вкусным десертом к чаю, приготовьте шоколадный блинный торт. Это, пожалуй, самый легкий в исполнении рецепт.

Вам потребуются

Для блинов

• 4 яйца;
• 50 г сахара;
• 180 г муки;
• 20 г какао;
• 500 мл молока;
• Щепотка соли.

1000.menu

Для крема

• 60 г сахара
• 300 мл сливок, обязательно 33% и выше
• 100 г шоколада
• 300 г творожного сыра

Способ приготовления

1. Для начала испечем блинчики. Смешайте все ингредиенты блендером и дайте постоять тесту 5-7 минут.

2. Смажьте сковородку маслом, раскалите ее и выпекайте блины с двух сторон. Из указанного в рецепте количества продуктов выходит 20 блинов диаметром 20 см.

luckykitchen.blogspot.com

3. Пока выпечка остывает, готовим крем. Для начала растопите шоколад. Затем смешиваем все продукты, предназначенные для крема. Учтите, что сливки взбиваются только в холодном виде, а растопленный шоколад должен быть негорячим!

candiland.ru

4. Формируем торт. Смазываем каждый блинчик кремом и укладываем друг на дружку. Сверху можно украсить на ваше усмотрение. Например, посыпать измельченными орехами и какао. Приятного чаепития!

pubfox.ru

Кстати, особенно вкусным торт становится после того, как постоит ночь в холодильнике.