Закуски

Нежная закуска из печени трески в воздушных булочках из слоёно-дрожжевого теста

Этот рецепт необычайно вкусных булочек с нежнейшей закуской не оставит вас равнодушными.
Нежная закуска из печени трески в воздушных булочках из слоёно-дрожжевого теста Фото: zen.yandex.ru/media/simferopol

Это блюдо можно приготовить на праздничный стол, так как оно выглядит очень красиво и аппетитно, а главное — оно очень вкусное! Попробовав раз, вы просто влюбитесь в это блюдо. И его можно смело рекомендовать своим знакомым и друзьям.

Ингредиенты

zen.yandex.ru/media/simferopol

Для приготовления нежной закуски в булочках вам понадобится:

  • 1 банка печени трески;
  • 500 гр. слоёно-дрожжевого теста;
  • 2 крупных помидора;
  • 2 яйца;
  • зелёный лук;
  • семена кунжута;
  • пучок петрушки;
  • майонез по вкусу.

Приготовление

zen.yandex.ru/media/simferopol

Берём готовое тесто и раскатываем его толщиной 0,5 см. Затем вырезаем кружочки, используя стакан или бокал. После этого каждый кружочек смазываем желтком и сверху посыпаем кунжутными семечками. Духовку разогреваем до 180° и помещаем туда наши кружочки.

zen.yandex.ru/media/simferopol

Пока готовятся наши булочки, займёмся начинкой. Печень трески тщательно разомнём вилкой. Отваренные вкрутую яйца натрём на мелкой терке. Затем мелко нашинкуем зелёный лук. После этого смешиваем печень трески, яйца и зелёный лук, заправляем майонезом.

zen.yandex.ru/media/simferopol

Помидоры нарезаем кружочками. Достаём наши нежные воздушные булочки и даём им остыть. Разрезаем каждую булочку по горизонтали, но не до конца для того, чтобы получился кармашек.

zen.yandex.ru/media/simferopol

В кармашек кладём кружочек помидора и приготовленную нами начинку, для каждой булочки достаточно одной столовой ложки. Украшаем каждую булочку листиком петрушки. Невероятно нежная закуска в воздушных булочках готова.

zen.yandex.ru/media/simferopol

Приятного аппетита!

Автор: Олег Урбан