Кулинария и рецепты

Нежное блюдо к обеду: кукурузный крем-суп

Ароматное блюдо с нежной текстурой понравится вашим домочадцам.
Нежное блюдо к обеду: кукурузный крем-суп Фото: pinterest.ru

Чтобы накормить свою семью вкусным обедом, советуем вам приготовить изысканный и ароматный суп из кукурузы. Рецепт блюда очень простой, поэтому вы без труда сможете его приготовить. Ваша семья оценит по достоинству это блюдо. Записывайте рецепт!

Ингредиенты

  • Кукуруза замороженная — 300 гр.;
  • бекон — 3 слайса;
  • сельдерей — 3 стебля;
  • сливки 20% — 70 мл.;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • лук репчатый — 1,5 шт.;
  • соль — по вкусу;
  • растительное масло — 30 мл.;

ctc.ru

Приготовление

1. Нарежьте лук, обжарьте его в кастрюльке со сливочным маслом.

2. Измельчите чеснок, порежьте тонко сельдерей, отправьте к обжаренному луку. Добавьте кукурузу, немного поджарьте.

ctc.ru

3. Налейте воды (500 мл.), сливки.

4. После закипания, поварите ещё 10 минут. Затем посолите.

5. Перебейте блендером полученный супчик.

6. Положите на сковороду бекон. Нужно обжарить его по обеим сторонам так, чтобы вытопить жир.

7. Далее промакиваем слайсы бекона бумажной салфеткой, а потом их нарезаем.

ctc.ru

8. Разлейте готовый супчик по тарелкам, сверху посыпьте беконом и одной столовой ложкой топлёного жира.

Для придания супу более красивого вида, можно украсить его веточкой петрушки. Зовите семью на обед. Приятного вам аппетита! Делитесь рецептами с друзьями.

ctc.ru

Автор: Елена Киселева