Кулинария и рецепты

Оладьи с яблоками: лучший бабушкин рецепт, который станет настоящей семейной традицией

На приготовление уйдет 45 минут + 3 часа 30 минут на расстойку теста.
Оладьи с яблоками: лучший бабушкин рецепт, который станет настоящей семейной традицией Фото: citadeal.ru

Ваши близкие останутся довольны. И точно попросят приготовить еще.

milaclub.com

Ингредиенты на 6 порций

  • яблоки — 1 штука;
  • мука — 500 грамм;
  • теплая вода — 550 мл;
  • сухие дрожжи — 2 ч. ложки;
  • масло из виноградных косточек — 1 ст. ложка;
  • сахар — 1,5 ст. ложки;
  • соль — 1 ч. ложка;
  • растительное масло (для фритюра).

news.myseldon.com

Приготовление

Шаг 1

Налейте теплую воду в миску, добавьте дрожжи, дождитесь, пока растворятся.

legkovmeste.ru

Шаг 2

Просейте муку, добавьте в миску с водой и лопаткой замесите тесто. Закройте миску пленкой и поместите в теплое место на 2,5 часа.

attuale.ru

Шаг 3

Яблоко очистите от кожуры и натрите на крупной терке.

attuale.ru

Шаг 4

Когда объем теста увеличится в два раза, вмешайте в него масло, сахар, соль и яблоко. Перемешайте.

versiya.info

Шаг 5

Затяните миску с тестом пленкой и оставьте в теплом месте еще на час.

attuale.ru

Шаг 6

Возьмите сковороду с высокими бортиками, налейте масло слоем 1 см.

versiya.info

Шаг 7

Столовой ложкой или половником выкладывайте тесто и жарьте.

m.patee.ru

Шаг 8

Пожаренные оладушки выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

m.patee.ru

Шаг 9

К оладьям можно подать варенье, джем или мед.

m.patee.ru

Приятного аппетита!

Автор: Юлия