Паста-салат - яркое блюдо для вегетарианцев, которое очень быстро готовится
Специально для вас мы подготовили рецепт пасты с заправкой из авокадо, лимонного сока, чесночного порошка, перца чили и зелени.
Фото: swjournal.ru
Приготовьте такое блюдо на обед — приятно удивите себя и близких! Рецепт будет очень полезен для вегетарианцев и веганов, а также понравится ценителям растительной пищи.
Для пасты-салата необходимо
макаронные изделия любые — 0,220 кг;
огурец свежий без косточек (нарезать тонко) — 1 шт;
помидоры Черри (нарезать мелко) — количество по вашему усмотрению;
лук красный (нарезать мелко) — 1 шт;
измельчённая свежая петрушка — 1 ст.л;
перец молотый — по вкусу.
culy.nl
Для заправки для пасты-салата необходимо
свежий авокадо — 2 шт;
сок одного лимона;
соль поваренная — 1 ч.л;
перец перемолотый — 1/2 ч.л;
чесночный порошок — 1 ч.л;
хлопья перца Чили — по вкусу;
петрушка свежая измельчённая — 2 ст.л;
кинза свежая измельчённая — 2 ст.л.
samopovar.ru
Как приготовить
Отвариваем пасту до состояния аль-денте в солёной воде.
Затем выливаем воду, промываем пасту и немного сбрызгиваем оливковым маслом.
Теперь при помощи блендера перемешиваем все ингредиенты для соуса.
После чего добавляем в готовую пасту получившуюся смесь и тщательно перемешиваем — наше блюдо готово!
Желаем вам приятного аппетита, готовьте в удовольствие!
