Кулинария и рецепты

Паста-салат - яркое блюдо для вегетарианцев, которое очень быстро готовится

Специально для вас мы подготовили рецепт пасты с заправкой из авокадо, лимонного сока, чесночного порошка, перца чили и зелени.
Паста-салат - яркое блюдо для вегетарианцев, которое очень быстро готовится Фото: swjournal.ru

Приготовьте такое блюдо на обед — приятно удивите себя и близких! Рецепт будет очень полезен для вегетарианцев и веганов, а также понравится ценителям растительной пищи.

Для пасты-салата необходимо

  • макаронные изделия любые — 0,220 кг;
  • огурец свежий без косточек (нарезать тонко) — 1 шт;
  • помидоры Черри (нарезать мелко) — количество по вашему усмотрению;
  • лук красный (нарезать мелко) — 1 шт;
  • измельчённая свежая петрушка — 1 ст.л;
  • перец молотый — по вкусу.

culy.nl

Для заправки для пасты-салата необходимо

  • свежий авокадо — 2 шт;
  • сок одного лимона;
  • соль поваренная — 1 ч.л;
  • перец перемолотый — 1/2 ч.л;
  • чесночный порошок — 1 ч.л;
  • хлопья перца Чили — по вкусу;
  • петрушка свежая измельчённая — 2 ст.л;
  • кинза свежая измельчённая — 2 ст.л.

samopovar.ru

Как приготовить

  • Отвариваем пасту до состояния аль-денте в солёной воде.
  • Затем выливаем воду, промываем пасту и немного сбрызгиваем оливковым маслом.
  • Теперь при помощи блендера перемешиваем все ингредиенты для соуса.
  • После чего добавляем в готовую пасту получившуюся смесь и тщательно перемешиваем — наше блюдо готово!

Желаем вам приятного аппетита, готовьте в удовольствие!

samopovar.ru

Автор: Екатерина Новожилова