Кулинария и рецепты

Пирог с голубикой и радужные блины: два десерта, которые не отразятся на фигуре

Пироги без муки, блины кокосовом молоке. Привычные блюда можно сделать полезнее!
Пирог с голубикой и радужные блины: два десерта, которые не отразятся на фигуре Фото: Bystryerecepty.ru

Для тех, кто следит за фигурой и придерживается правильного питания, эти рецепты будут полезны.

Блины «Радужные»

Ингредиенты на 8 блинчиков

  • гречневая мука – 125 г;
  • молоко кокосовое – 100 гр;
  • вода – 125 г;
  • растительное масло – 6 г;
  • морская соль – 0,2 г;
  • сироп виноградный – 50 г;
  • сок свеклы;
  • сок витграсса.

Allsoppandallsopp.com

Готовим

  1. Все ингредиенты перемешайте, затем венчиком взбейте до однородной консистенции. Чтобы сделать блины разноцветными, добавьте свекольный сок и сок витграсса, тогда блины будут иметь красный и зеленый цвет.
  2. Готовьте блины на раскаленной сковороде.

Zorenka3.ru

Пирог с голубикой

Возьмите для коржа

  • орехи пекан – 1 ст.
  • орех макадамия – 20 г.
  • стружка кокосовая – ½ ст.
  • финики – 8шт.
  • ванильный порошок – ½ ч.л.
  • какао-масло растопленное – 1ч.л.

Крем

  • бананы – 2 шт.
  • ваниль – ½ ч.л.
  • какао-масло – 1ч.л.
  • крошка из какао-бобов – 15 г.
  • топпинг
  • голубика – 250 г.

pinterest.com

Готовим

  1. Очистите и нарежьте бананы, уберите их в морозилку на 4 часа. Орехи пекан измельчите в блендере, добавьте макадамию и еще раз взбейте. В смесь орехов добавьте кокосовую стружку, ваниль, какао-масло. Все перемешайте. Затем туда же положите финики и все прокрутите в блендере, чтобы текстура стала однородной и рассыпчатой. Готовая основа должна напоминать песочное тесто.
  2. Основу выложите в разъемную форму тонким слоем, чтобы получился корж с бортиками. Тесто слегка придавите, но не плотно. Уберите его в холодильник.

    attuale.ru

  3. Для начинки смешайте все ингредиенты, кроме какао-крошки. Все вбейте в блендере, чтобы смесь стала воздушной. Затем добавьте в смесь какао-крошку и еще раз прокрутите в блендере. Получившийся крем распределите по коржу, сверху выложите голубику.
Автор: butterfly28