Прекрасный вкус - оригинальная подача: "веер" из баклажана, запеченный с сыром и томатами
Интересная закуска из баклажана для ужина или на праздник. Калорийность блюда - 136 ккал на 100 грамм.
Фото: 1000.menu
Необычная подача привычных овощей не только порадует глаз, но и удивит необыкновенным вкусом. Попробуйте приготовить такое блюдо — оно обязательно войдет в список ваших любимых закусок.
Необходимые продукты
1000.menu
2 баклажана среднего размера;
2 небольших томата;
100 грамм твердого сыра;
3 столовые ложки рафинированного масла;
2 крупных зубка чеснока;
сухие приправы;
черный молотый перец;
соль.
Порядок приготовления
Соединить в отдельной емкости рафинированное масло с измельченным чесноком и приправами. Если специи соленые, то соль добавлять нужно аккуратно.
1000.menu
Сыр нарезать на тонкие кусочки.
1000.menu
Вымыть и вытереть томаты, нарезать их кружочками.
1000.menu
Баклажаны помыть и вытереть от влаги. Сделать продольные надрезы по всему овощу, не нужно дорезать до конца.
Разложить получившиеся лепестки баклажана «веером»на лист для выпечки, который необходимо выстелить фольгой или пергаментом.
