Выпечка и десерты

Рецепт брауни без куриных яиц: простой десерт, который популярен в Америке

Брауни невозможно передержать в духовке, так как середина в любом случае останется влажной.
Рецепт брауни без куриных яиц: простой десерт, который популярен в Америке Фото: povar.ru

Может показаться, что готовить брауни сложно, однако это не так. Брауни представляет собой шоколадный пирог, середина которого остаётся влажной даже без пропитки. Для приготовления брауни потребуется немало ингредиентов, но поверьте — это того стоит.

Ингредиенты

  • сахар — 125 грамм;
  • мука пшеничная — 200 грамм;
  • какао — 50 грамм;
  • растительное масло — 110 мл;
  • соль — половина 1 ч. ложки;
  • разрыхлитель — 1 ч. ложка;
  • ванильный сироп — 2 капли;
  • вода — 160 мл;
  • арахисовая паста — 2 ст. ложки;
  • малина — по вкусу;
  • шоколад — по вкусу;
  • малиновое варенье — 2 ст. ложки.

povar.ru

Приготовление

  • Изначально смешайте сухие ингредиенты: муку, сахар, какао, разрыхлитель и соль.
  • Влейте в ёмкость растительное масло, ванильный сироп и воду. Начните вымешивать тесто до однородного состояния. Можете воспользоваться миксером — это ускорит процесс.

povar.ru

  • Выложите тесто в подготовленную форму. Сверху него добавьте варенье и арахисовую пасту. Выкладывайте данные ингредиенты в шахматном порядке, тогда они распределятся равномерно.

povar.ru

  • Разложите малину и шоколад сверху брауни, немного прижав их к тесту. Малину можно заменить и другими ягодами. Выпекайте пирог примерно 50 минут.

povar.ru

Дайте брауни немного остыть и извлеките его из формы. Порционно нарежьте пирог, подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Автор: Anna