Кулинария и рецепты

Рецепт варенья из мяты "Освежающее лакомство"

Специально для истинных сладкоежек!
Рецепт варенья из мяты Фото: mirtesen.ru

Варенье получится не только необычным, но и очень приятным по вкусу, а также он окажет помощь в борьбе с простудными и желудочными заболеваниями.

Для варки варенья нам понадобится

  • мята свежая — 0,3 кг;
  • вода кипячёная — 0,5 л;
  • лимон — 2 шт.;
  • сахар — 1 кг.

domashniirestoran.ru

Способ приготовления

  1. Берём мяту вместе со стебельками, цветками и веточками, лимоны, предварительно нарезанные вместе с кожицей, заливаем всё водой и кипятим приблизительно минут 10.
  2. Далее необходимо дать выстояться этому «вареву» сутки.
  3. Спустя сутки — достаём, процеживаем и отжимаем, добавляем в раствор сахар и варим пару часов на маленьком огне.
  4. Не забудьте, что следует периодически снимать пенку!
  5. Затем распределяем готовое варенье по вымытым и сухим банкам, закупориваем крышками.
  6. Выставляем банки вверх дном, закутав в шубу, даём остыть.
  7. Хранить такое варенье нужно обязательно в холоде.

Желаем вам приятного аппетита!

all-known.ru

Автор: Екатерина Новожилова