Кулинария и рецепты

Рецепт закуски из грибов "Охотники на привале"

Для всех любителей закусок "погорячее"!
Рецепт закуски из грибов Фото: 1zoom.me

Предлагаем вам приготовить для ваших близких просто обалденную на вкус закуску из грибов!

Для того, чтобы приготовить закуску, нам понадобится

  • грибы (любые, отваренные) — 3 л;
  • соус томатный острый — 0,5 л;
  • масло подсолнечное — 0,5 л;
  • лук репчатый — 1 кг;
  • соль любая — по вкусу;
  • перец чёрный молотый — по вкусу;
  • перец душистый горошком — 5 шт;
  • лист лавровый — 5 шт.

Gribnik.info

Способ приготовления

  1. Лук чистим и режем полукольцами.
  2. Берём тазик и льём на дно немного водички, чтобы не пригорало.
  3. Далее выкладываем грибы и лук, вливаем томатный соус, масло, солим и перчим.
  4. Затем доводим нашу смесь до кипения и варим ещё приблизительно 45 минут.
  5. Не забывая систематически перемешивать, чтобы не подгорело.
  6. За 10 минут до окончания готовки добавляем перец душистый и лаврушку.
  7. Теперь распределяем в чистые, стерильные и слегка подогретые в духовке банки нашу закуску, потом закатываем горячими металлическими крышками.
  8. Переворачиваем, накрываем шубой, оставляем остывать.
  9. На выходе должно получиться 8 полулитровых банок готовой закуски.

Желаем вам приятного аппетита!

fb.ru

Автор: Екатерина Новожилова