Кулинария и рецепты

Шоколадно-имбирное печенье: немецкое угощение

Очень простой в приготовление десерт.
Шоколадно-имбирное печенье: немецкое угощение Фото: alem-tour.ru

На 10 печенек понадобится

  • мука — 3 стакана;
  • сливочное масло — 150 грамм;
  • коричневый сахар — 3/4 стакана;
  • мед — 150 грамм;
  • яйцо — 1 штука;
  • какао-порошок — 1/4 стакана;
  • разрыхлитель — 1,25 чайной ложки;
  • соль — 1/2 чайной ложки;
  • молотый имбирь — 2 чайные ложки;
  • молотая корица — 2 чайные ложки;
  • молотый душистый перец — 1/2 чайной ложки;
  • молотая гвоздика — 1/8 чайной ложки;
  • молотый мускатный орех — 1/4 чайной ложки;
  • ванильный экстракт — 1 чайная ложка;
  • белый шоколад — 60-80 грамм.

candiland.ru

Этапы приготовления

Шаг 1

Просеиваем муку. Добавляем разрыхлителя, соли, имбиря, корицы, перца, гвоздики, мускатного ореха и какао в миску. Хорошо перемешиваем.

depositphotos.com

Шаг 2

Взбейте масло миксером до кремового вида. Добавьте сахар, мед и перемешайте до однородного состояния. Добавьте яйцо и ваниль, перемешайте. Всыпьте смесь из муки и замесите липкое тесто.

recepti.ufolabs.ru

Шаг 3

Разделите тесто пополам, сформируйте диски, заверните в полиэтиленовую пленку. Уберите в холодильник на 3-4 часа.

group-abc.ru

Шаг 4

Разогрейте духовку до 180 градусов. На посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в пласт толщиной 6 мм, вырежьте формочкой печенье. Выложить на большое расстояние на застеленные пергаментом противни. Выпекайте 5-10 минут, в зависимости от размера. Когда печенье остынет, украсьте шоколадом.

daptar.ru

Готово. Приятного аппетита!

oir.mobi

Автор: Юлия