Кулинария и рецепты

Шоколадное удовольствие: брауни из фасоли, который не требует выпечки

Брауни — классический американский десерт с ярко выраженным шоколадным вкусом.
Шоколадное удовольствие: брауни из фасоли, который не требует выпечки Фото: vegandad.blogspot.com

Приготовить такой брауни не составит труда даже тем, кто не любит суетиться у плиты. В основе десерта — красная фасоль, что делает пирожное еще и очень полезным.

kushgroves.com

Что нам потребуется

  • Красная фасоль отварная — 300 г.;
  • жидкий подсластитель — 3 ст.л.;
  • 2 плитки горького шоколада — 180 г.;
  • кокосовая стружка и орехи для украшения.

pinterest.ru

Как готовить

1. Заранее на 4-6 часов замочите фасоль в фильтрованной воде. Так вы значительно сократите время на варку фасоли. Если не хотите заморачиваться, можете варку заменить на 2 консервированные банки фасоли из супермаркета.

2. Сначала промываете фасоль и ставите вариться на 20-30 минут. После варки воду нужно слить, а фасоль немного остудить.

photorecept.ru

3. Теперь вам потребуется блендер: погружной или стационарный — не важно, главное мощный. Миксер для этого дела не подойдет.

4. Пересыпьте фасоль в чашу блендера, добавьте растопленный горячий шоколад, подсластитель и начинайте неторопливо взбивать. Включайте минимальную скорость и постепенно ее прибавляйте. По итогу у вас должна получится однородная масса без комочков, по консистенции густая и тягучая.

candiland.ru

5. Возьмите контейнер или любую квадратную форму, можно для выпечки или силиконовую, и застелите ее пищевой пленкой. С помощью лопатки распределите тесто по поверхности. Сверху посыпьте десерт стружкой кокоса или орешками, на ваше усмотрение.

6. Уберите емкость в холодильник (не замораживаем!) на 8-10 часов. После того как блюдо затвердеет, аккуратно выньте брауни из формочки и переложите на красивую тарелку. Десерт идеален в сочетании с горячим чаем или кофе.

forum.bodybuilding.com

Автор: Яна Швецова