Кулинария и рецепты

Шоколадное удовольствие на каждый день: блинчики с кремом "Треугольники"

Для приготовления ароматного угощения мы решили пожарить кофейные блины и наполнить их нежным сливочным кремом.
Шоколадное удовольствие на каждый день: блинчики с кремом Фото: povarenok.ru

Из блинчиков и нежного крема можно сделать невероятно вкусное лакомство и похвастаться оригинальным десертом.

Ингредиенты

  • 315 мл молока;
  • 3 куриных яйца;
  • 150 гр. муки;
  • 25 гр. какао-порошка;
  • 85 гр. сахарного песка;
  • 15 гр. разрыхлителя;
  • 45 мл подсолнечного масла.

для крема:

  • 190 гр. творога;
  • 310 гр. сметаны;
  • 105 гр. сахарной пудры;
  • 10 гр. ванильного сахара.

povarenok.ru

Процесс готовки десерта

Сначала сделаем блины: в чашке смешиваем тёплое молоко с куриными яйцами и сахарным песком.

povarenok.ru

В другой миске соединяем муку с разрыхлителем и какао-порошком. В 2-3 этапа вводим сухую смесь в яичную и хорошенько перемешиваем, чтобы получить гладкую массу. Потом наливаем растительное масло и опять же смешиваем.

povarenok.ru

Порционно выпекаем блинчики на умеренном пламени с одной стороны.

povarenok.ru

Сделаем крем: в чашке смешиваем творог со сметаной и двумя видами сахара.

povarenok.ru

Помещаем готовый крем в кондитерский мешочек и выдавливаем на каждую заготовку. Скрепляет края, по желанию в серединку вставляем ягоду и подаем на стол.

povarenok.ru

Автор: Айзанат Умалатова