Кулинария и рецепты

Сладкоежкам на завтрак: простой и быстрый рецепт шоколадного кекса в духовке

Хотите удивить своих сладкоежек вкусным и питательным завтраком? Приготовьте потрясающе вкусный и ароматный кекс с шоколадом.
Сладкоежкам на завтрак: простой и быстрый рецепт шоколадного кекса в духовке Фото: flipboard.com

Такой вариант кекса получается невероятно нежным, аппетитным со сладкими нотами шоколада, для особой пикантности можете добавить кедровые орешки и кориандр. Шоколадная выпечка сможет украсить как семейный стол, так праздничный — идеальный вариант десерта для случая, если гости вот-вот подойдут.

edimkashu.ru

Ингредиенты, которые мы возьмем для нашей выпечки

  • масло сливочное — 185 грамм;
  • мука миндальная — 85 грамм;
  • какао порошок — 3 ложки;
  • темный шоколад — 55 грамм;
  • разрыхлитель — чайная ложка;
  • коричневый сахар — 105 грамм;
  • яйца куриные — 3 штуки;
  • мука из пшена — 230 грамм.

anews.com

Способ приготовления шоколадного кекса

  1. Для нашего рецепта лучше всего брать именно коричневый сахар, а также миндальную муку для особенного аромата выпечки. Смешиваем в глубокой тарелке сначала все сухие продукты, а затем добавляем взбитые яйца с сахаром, а также мягкое сливочное масло. Шоколад можно потереть на крупной тёрке, а можно растопить на водяной бане и добавить в наше тесто.
  2. Выпекать десерт нужно в разогретой печи до 185 градусов около 35 минут. После чего полейте растопленным шоколадом, смешанным с растопленным сливочным маслом. Кекс одинаково вкусен, как в горячем, так и в холодном виде, отлично подходит, как к кофе, так и к черному чаю.

    view-photo.ru

Автор: Анастасия Короткова