Кулинария и рецепты

Смешав всего лишь 3 ингредиента, можно получить очень вкусную закуску: обжаренные картофельные драники со специями

Ароматные, вкусные, сытные драники можно подавать с различными домашними соусами или с кетчупом.
Смешав всего лишь 3 ингредиента, можно получить очень вкусную закуску: обжаренные картофельные драники со специями Фото: povarenok.ru

Драники являются вполне сытным и полезным блюдом. Существуют различные рецепты приготовления этой вкуснейшей закуски. И сегодня мы наткнулись на один из простых и легких рецептов приготовления картофельных драников.

Ингредиенты

  • 500 г картофеля;
  • 150 г муки;
  • 2 яйца;
  • специи по вкусу.

povarenok.ru

Процедура готовки

Очищаем картофель и нарезаем его на ломтики, либо натираем на крупной стороне тёрки.

Отжимаем лишнюю жидкость, выкладываем в чашку, разбиваем сверху яйца, сыпем муку и по вкусу добавляем специи. Хорошо перемешиваем ингредиенты, чтобы они соединились между собой.

povarenok.ru

Разогреваем сковороду, вливаем растительное масло и порционно выкладываем картофельную массу. Не забывайте слегка придавить заготовки ложкой.

povarenok.ru

Обжариваем драники на умеренном пламени с обоих сторон до хрустящей корочки. Готовую закуску подаем с домашним соусом из сметаны, чеснока и зелени.

Автор: Айзанат Умалатова