Кулинария и рецепты

Сочные и невероятно нежные: простой рецепт оладий из кабачков на завтрак

Если вы хотите порадовать своих родных очень вкусными и ароматными оладьями, попробуйте приготовить из кабачков по нашему рецепту.
Сочные и невероятно нежные: простой рецепт оладий из кабачков на завтрак Фото: natalijournal.ru

Если ваши близкие не очень любят кабачки, то в нашем рецепте этот овощ придется им по вкусу, ведь блюдо выходит невероятно нежным, вкусным и сытным — то, что нужно для полноценного завтрака или ужина. К таким оладьям отлично подходит соус из сметаны с тертым чесноком и рубленной зеленью, получается так вкусно, что пальчики оближешь.

legkovmeste.ru

Какие ингредиенты нам нужны для оладий

  • Кабачок — 1 средний;
  • мука рисовая — 80 грамм;
  • яйца куриное — 1 штука;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • специи — по вкусу.

legkovmeste.ru

Способ приготовления оладий

1. Для начала нам нужно почистить кабачок от кожуры, а затем потереть на крупной тёрке, выбирайте овощ молодой, с мягкими косточками. Из кабачка нужно отжать весь сок, а затем добавим взбитое яйцо с солью и черным перцем, а затем муку. Чеснок выдавливаем через пресс и добавляем в массу, можете добавить к тесту сухого укропа для особенного аромата и вкуса.

2. Жарить оладьи нужно на сковороде с маслом, выкладывая ложкой и обжаривая с каждой стороны около двух минут. Это блюдо одинаково вкусно, как в горячем, так и в холодном виде, оладьи можно брать с собой на работу или учебу, а также с семьей на пикник.

legkovmeste.ru

 

Автор: Анастасия Короткова