Салаты

"Столица Чехии": изысканный салат с курицей и овощами

Салат "Столица Чехии" с нежным вкусом и пленительным ароматом станет вашим любимым блюдом после первого приготовления.
Фото: kakprosto.ru

В статье мы представим рецепт легкого, но сытного салата, который приятно порадует вас и ваших гостей. Данный рецепт будет полезен всем, кто любит готовить и желает разнообразить свой привычный рацион.

Что нам потребуется

kakprosto.ru

  • отварная куриная грудка — 350 граммов;
  • отварная морковь — 1 шт.;
  • свежий огурец — 1 шт.;
  • отварные куриные яйца — 2 шт.;
  • зелень — 1 пучок;
  • горчица — по вкусу;
  • подсолнечное масло — 2-3 ст. ложки.

Как готовить

1. Сначала порежьте курицу на крупные кусочки или порвите на волокна. После очистите и порежьте морковку и огурец. Затем очистите яйца, отделив предварительно белки от желтков, и измельчите белки.

kakprosto.ru

2. Далее нужно приготовить смесь, которой мы заправим наш салат. Для этого возьмите желтки и измельчите их на самой мелкой терке. Добавьте горчицу по вкусу (1-2 чайные ложки) и тщательно перемешайте. Завершит приготовление заправки растительное масло. После еще раз перемешайте полученную смесь.

kakprosto.ru

3. Возьмите заготовленную нарезку и размешайте все составляющие, дополнив их заправкой. Готовое блюдо можно украсить согласно вашим предпочтениям при помощи петрушки или кинзы. Перед тем, как подать салатик на стол, лучше 1,5-2 часа подержать его в холодильнике.

kakprosto.ru

Надеемся, что ваши близкие останутся довольны. Приятного аппетита!

Автор: Анна Митрофанова