Основные блюда

Сытное блюдо для настоящих мужчин: свинина, тушеная в сливках с грибами

Калорийность блюда составляет - 220 ккал на 100 грамм. Идеальное рагу для обеда или ужина.
Сытное блюдо для настоящих мужчин: свинина, тушеная в сливках с грибами Фото: 1000.menu

Такое незамысловатое блюдо с мясом и грибами точно понравится представителям мужского пола. Голодный супруг после рабочего дня обязательно оценит такие кулинарные изыски. Для блюда не нужно много времени на готовку и замысловатых ингредиентов.

Необходимые продукты

1000.menu

  • 500 грамм свиной мякоти;
  • 250 грамм свежих шампиньонов;
  • 200 миллилитров жирных сливок;
  • 100 миллилитров овощного бульона;
  • 2 столовые ложки рафинированного масла;
  • мускатный орех;
  • черный перец;
  • соль.

Порядок приготовления

  1. Свинину нужно нарезать на небольшие кусочки продольной соломкой.

    1000.menu

  2. Грибы помыть и порезать тонкими широкими пластинками.

    1000.menu

  3. Обжарить свинину на растительном масле и влить в сковородку овощной бульон.

    1000.menu

  4. Тушить мясо под крышкой 30 минут.
  5. Выложить шампиньоны к мясу. Жарить такое рагу 7-10 минут. Добавить соль и приправы.
  6. Залить блюдо сливками и перемешать. Готовить свинину с грибами нужно до того момента, пока сливки закипят. После этого сразу снять с огня.

    1000.menu

  7. Накрыть рагу крышкой и настаивать его в течении 15 минут.

Подавать такое лакомство можно как самостоятельное блюдо, а можно с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Автор: Ася Раздельная