Сытное блюдо для настоящих мужчин: свинина, тушеная в сливках с грибами
Калорийность блюда составляет - 220 ккал на 100 грамм. Идеальное рагу для обеда или ужина.
Фото: 1000.menu
Такое незамысловатое блюдо с мясом и грибами точно понравится представителям мужского пола. Голодный супруг после рабочего дня обязательно оценит такие кулинарные изыски. Для блюда не нужно много времени на готовку и замысловатых ингредиентов.
Необходимые продукты
1000.menu
500 грамм свиной мякоти;
250 грамм свежих шампиньонов;
200 миллилитров жирных сливок;
100 миллилитров овощного бульона;
2 столовые ложки рафинированного масла;
мускатный орех;
черный перец;
соль.
Порядок приготовления
Свинину нужно нарезать на небольшие кусочки продольной соломкой.
1000.menu
Грибы помыть и порезать тонкими широкими пластинками.
1000.menu
Обжарить свинину на растительном масле и влить в сковородку овощной бульон.
1000.menu
Тушить мясо под крышкой 30 минут.
Выложить шампиньоны к мясу. Жарить такое рагу 7-10 минут. Добавить соль и приправы.
Залить блюдо сливками и перемешать. Готовить свинину с грибами нужно до того момента, пока сливки закипят. После этого сразу снять с огня.
1000.menu
Накрыть рагу крышкой и настаивать его в течении 15 минут.
Подавать такое лакомство можно как самостоятельное блюдо, а можно с любым гарниром.
