Кулинария и рецепты

«Таким лакомством мы ни с кем не поделимся!», — сообщили дети, когда попробовали этот десерт. Воздушные оладьи на кефире: аппетитная вкусняшка за 20 минут

По этому идеальному рецепту получатся нежные, воздушные, невесомые оладушки.
«Таким лакомством мы ни с кем не поделимся!», —  сообщили дети, когда попробовали этот десерт. Воздушные оладьи на кефире: аппетитная вкусняшка за 20 минут Фото: povarenok.ru

Не только на молоке, но и на кефире можно приготовить безупречные, ароматные, а главное очень вкусные оладьи. Этот вкусный и слегка сладкий десерт можно употреблять просто с чаем или есть с вареньем, либо со сгущёнкой.

Ингредиенты

  • 220 мл кефира;
  • 2 куриных яйца;
  • 1 чашка муки;
  • 40 гр. сахарного песка;
  • щепотка соли;
  • 5 гр. соды.

povarenok.ru

Процесс готовки ароматных оладушек

1. Подогреваем кефира, затем снимаем с огня, разбиваем яйца, сыпем сахарный песок и соль и хорошенько всё взбиваем.

2. Поэтапно высыпаем муку и перемешиваем погружным блендером, чтобы получить густую массу.

povarenok.ru

3. Высыпаем соду и опять же всё перемешиваем.

4. Разогреваем сковороду, затем убавляем пламя, смазываем маслом и порционно выкладываем массу. Обжариваем одну сторону с закрытой крышкой, затем убираем крышку и жарим оладьи с другой стороны.

povarenok.ru

5. Подаем сладкий десерт в теплом виде и зовем семью за стол.

povarenok.ru

Автор: Айзанат Умалатова