Кулинария и рецепты

Вкусное и питательное блюдо с яичными блинчиками

Иногда устаешь от однообразных блюд и хочется чем-нибудь удивить семью.
Вкусное и питательное блюдо с яичными блинчиками Фото: unsplash.com

С первого взгляда влюбляешься в это блюдо, ведь состав у него очень простой, а вкусовые качества скажут вам об обратном.

Для приготовления вам понадобится

  • 300 грамм любого мяса;
  • 100 грамм репчатого лука;
  • 10 грамм черного молотого перца;
  • 50 миллилитров растительного масла;
  • 50 миллилитров соевого соуса;
  • 200 грамм лапши.

unsplash.com

Процесс приготовления

  1. Возьмите любую лапшу, которая есть у вас дома, и отварите ее в течение 7-10 минут, затем промойте водой и заправьте небольшим количеством растительного масла.
  2. Репчатый лук очистите от кожуры, нашинкуйте. Мясо нарежьте на мелкие кусочки. Затем обжарьте их вместе на медленном огне. Положите к ним чеснок, перец и налейте соевого соуса. Тушите 10 минут.
  3. Для приготовления яичных блинчиков взбейте 5 яиц с растительным маслом, немного посолите. Обжаривайте как обычные блинчики, дайте им остыть и порежьте соломкой.
  4. Положите лапшу к мясу, перемешайте.

unsplash.com

Перед подачей в каждую порцию положите нарезанный блинчик и перемешайте. К этому блюду отлично подойдет салат из свежей редьки. Для украшения можно добавить половинку вареного яйца или половинки помидорок черри.

Автор: Аня Кашина