Кулинария и рецепты

Вкусный, домашний десерт без выпечки: блинный торт со сливочным кремом и яркими фруктами

Шикарная и вкусная выпечка из аппетитных блинов с мягкой начинкой поразит вас с первого кусочка.
Вкусный, домашний десерт без выпечки: блинный торт со сливочным кремом и яркими фруктами Фото: povarenok.ru

Десерт очень легко приготовить, просто сначала сделайте блинчики, а затем намажьте их кремом и украсьте фруктами.

Ингредиенты:

  • 130 г шпината;
  • 520 мл молока;
  • 3 куриных яйца;
  • 300 г муки;
  • 60 г сахара;
  • 10 г ванильного сахара;
  • 5 г соли;
  • 90 мл подсолнечного масла.

Для крема:

  • ванилин или ванильный сахар — 10 г;
  • 520 мл сливок;
  • 100 г сахарной пудры;
  • любые фрукты и ягоды по вкусу.

povarenok.ru

Процесс готовки десерта:

Разогреваем молоко, переливаем в глубокую чашку, кидаем нарезанный шпинат и пробиваем всё блендером.

povarenok.ru

Процеживаем через дуршлаг. В молочно-шпинатную смесь разбиваем яйца, сыпем соль, сахар и размешиваем.

Поэтапно высыпаем муку, постоянно смешивая продукты и вливаем масло.

povarenok.ru

Нагреваем сковородку, смазываем ее маслом и обжариваем заготовки с обеих сторон до золотистого цвета.

povarenok.ru

Чистим фрукты и ягоды и нарезаем на квадратики либо кружочки.

Взбиваем блендером сливки с двумя видами сахара.

povarenok.ru

Собираем десерт. Выкладываем на широкое блюдце блинчик, смазываем начинкой, распределяем кусочки клубники.

povarenok.ru

Сверху положим следующую заготовку, снова намазываем кремом и распределяем кружочки бананов.

povarenok.ru

В том же порядке смазываем следующий блинчик и выкладываем кусочки киви.

Чередуем блины, крем и фрукты, пока они не закончатся.

povarenok.ru

Верхушку десерта обмазываем кремом, украшаем, ставим в холодильник на 2 часа, а затем подаем на стол.

Автор: Айзанат Умалатова