Кулинария и рецепты

Хозяйкам на заметку: секреты идеальной шарлотки - как приготовить ее вкусно и быстро?

Если говорить о самой простой и вкусной выпечке, то первой на ум придёт именно шарлотка. В статье вы найдёте лучший её рецепт.
Хозяйкам на заметку: секреты идеальной шарлотки - как приготовить ее вкусно и быстро? Фото: wallbox.ru

На кухне есть только обычные продукты без изысков, а дети требуют десерт… Тогда вспомните об этом гениальном яблочном пироге. Но как приготовить самый лучший его вариант? Так, чтобы бисквит получился пышный, высокий, с хрустящей и сахарной корочкой снаружи? Ответ вы найдёте здесь.

sgushhenka.ru

Ингредиенты

  • сахарная пудра — 200 грамм;
  • пшеничная мука — 200 грамм. Обязательно возьмите муку высшего сорта, это важно;
  • яйца куриные — 5 штук;
  • крахмал — 10 грамм;
  • разрыхлитель — 5 грамм;
  • ваниль — 1 щепотка;

zabavnik.club

  • яблоки — 4 штуки. Выбирайте кислый и кисло-сладкий сорт;
  • цедра половины лимона;
  • сливочное масло — 1 столовая ложка.

Процесс приготовления

  • Первым делом включите духовой шкаф, чтобы к тому моменту, кода тесто будет готово, он нагрелся до температуры 190 градусов.
  • Яйца взбейте с сахарной пудрой и ванилином при помощи блендера до образования стойкой белой пены.

legkovmeste.ru

  • Пшеничную муку обязательно просейте, так она будет более воздушной и легкой. Смешайте ее с разрыхлителем и крахмалом.
  • Теперь смешайте жидкую и сухую смеси. Тесто должно получиться по консистенции похожим на сметану.
  • Натрите цедру лимона на мелкой терке.
  • Яблоки почистите от кожицы и порежьте средними кубиками.
  • Добавьте фрукты в тесто.

    eco-recept.ru

  • Форму для запекания смажьте маслом и вылейте туда будущий бисквит.
  • Вниз духовки поставьте миску с водой, так будет поддерживаться влажность, которую «любят» пироги.
  • Пеките шарлотку 40 минут. Затем выключите духовой шкаф, и дайте ей постоять 20 минут.

Готово! Наслаждайтесь румяным, ароматным и потрясающим на вкус бисквитом!

Автор: Татьяна Комова