Завтраки

Замечательная идея быстрого завтрака: сырные кексы на перекус

Всего 10 минут - завтрак на столе!
Замечательная идея быстрого завтрака: сырные кексы на перекус Фото: anews.com

Съедаются эти кексы также быстро, как и готовятся. Поэтому сохраняйте рецепт и готовьте побольше!

Ингредиенты

menunedeli.ru

  • мука пшеничная — 180 г.;
  • молоко — 220 г.:
  • сыр твердый — 100 г.;
  • масло сливочное — 70 г.;
  • разрыхлитель теста — 1.5 ч.л.;
  • яйцо куриное — 1 шт.;
  • сахар — 2 ч.л.;
  • соль — 1 ч.л.;
  • колбаса — 100 г.

Приготовление

1. В кексы можно добавить колбасу, которую нарезать мелкими кусочками. Специи на ваш вкус. Если любите чесночный аромат, то добавьте 1 зубчик чеснока. Из представленных ингредиентов выходят 12 кексов. Сыр надо натереть на мелкой терке. Сливочное масло растопить в микроволновой печи.

menunedeli.ru

2. Масло, яйцо, соль и сахар хорошо размешать. Лучше пользоваться при этом венчиком, слегка взбивая яичную смесь.

menunedeli.ru

3. В смесь вылить молоко, высыпать муку с разрыхлителем и перемешать до полной однородности. В последнюю очередь добавить натертый сыр, перемешать ложкой. При желании можете добавить кусочки колбасы.

menunedeli.ru

4. Тесто готово! Его надо выложить на формы. Заполнять на 2/3, тесто будет подниматься. Отлично подходят силиконовые формочки, их даже не надо смазывать маслом.

menunedeli.ru

5. Отправить формы в духовой шкаф. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 30 минут. Кексы сразу же быстро поднимаются, но после слегка опускаются. Не стоит открывать дверцу духовки пока выпечка готовится.

menunedeli.ru

6. Кексы подавать после того, как они охладятся.

menunedeli.ru

Приятного аппетита!

Автор: Светлана Труханова