Закуски

Запеченный болгарский перец с козьим сыром: интересная и пикантная закуска

Здесь каждый ингредиент полезный. Не поленитесь приготовить это блюдо, и оно точно украсит ваш стол.
Запеченный болгарский перец с козьим сыром: интересная и пикантная закуска Фото: kafeteria.pl

Сыр хорош не только в качестве вспомогательного компонента, но и в роли основного ингредиента блюда. В любом случае вариантов его приготовления и подачи существует множество. Например, такой вкусный и простой рецепт с сыром, который может быть и симпатичной закуской, и самостоятельным блюдом.

kafeteria.pl

Ингредиенты

  • 8 небольших болгарских перцев;
  • 2 столовые ложки песто;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 2 столовые ложки бальзамического уксуса;
  • 120 грамм козьего сыра;
  • орегано для подачи.

kafeteria.pl

Способ приготовления

Шаг 1

Разогрейте духовку до 200 градусов. Разрежьте перцы на половинки, очистите их от семян.

kafeteria.pl

Шаг 2

Смешайте перцы с песто, бальзамиком и оливковым маслом. Выложите перцы на противень, застеленный пекарской бумагой. Запекайте 15 минут.

kafeteria.pl

Шаг 3

Начините перцы козьим сыром, запекайте еще 3-5 минут.

kafeteria.pl

Шаг 4

Перед подачей посыпьте перцы орегано и подавайте.

kafeteria.pl

Приятного вам аппетита!

kafeteria.pl

Автор: Юлия